欢迎访问广西林科院官网!
当前位置: 主页 > 合作交流 > 国际合作交流 >

中希互鉴为木本油料“加油”

--广西林科院与希腊油橄榄和亚热带植物研究所开展合作

发布时间:2023-11-13  作者:文/曾雯珺 蒋林林 图/曾雯珺    来源:油茶研究所  总浏览:440  今日浏览:2 

山茶油被誉“东方橄榄油”。截至2022年底,中国广西油茶林面积油茶产业综合产值居全国第三位。希腊有3000多年橄榄树栽培历史,目前总产量世界第三,单位面积产果量世界最高。中希木本油料产业如何互学互鉴、互促共进1024日—29日,希腊油橄榄和亚热带植物研究所所长、研究员Georgios Psarras,研究员Vasileios GkisakisTerra Creta SA 公司经理、克里特岛出口商协会副主席Emmanouil Karpadakis一行到访广西,与广西林科院加强国际交流与合作,以推动中希木本油料产业转型增效。

Georgios Psarras一行主要为执行广西重点研发计划中(广西)希油橄榄品种引进高级色拉油加工技术联合研究的国际交流与合作任务,在广西引种栽培油橄榄推进冷榨技术的引进和高品质色拉油产品的研发,以及技术培训和人才交流等

期间,与广西林科院专家召开“中希木本油料栽培与加工技术研讨会”、在百色市林科所开展“油橄榄可持续经营培训会”,并赴广西林科院油茶种质资源库、茶油加工基地,百色林科所、百色市建鑫公司等实地考察。

Georgios Psarras从油橄榄栽培所需的基本气候、土壤条件,采用的繁育、施肥和灌溉技术等角度,介绍希腊油橄榄产业发展现状。Emmanouil Karpadakis介绍了油橄榄从果到油的加工步骤、品质特征演变以及质量保证。Vasileios Gkisakis 从油橄榄的生命周期、生理特性出发,指导如何建立可持续栽培模式。

据了解,目前希腊油橄榄栽培量为1.3亿株,橄榄油人均消费量为欧盟最高。希腊对油橄榄进行了长期、系统的研究,在品种选育、规范栽培、病虫防治、产品加工等方面处于世界先进地位。配方施肥和营养诊断技术贯穿橄榄树生长全过程,普遍采用水分监测分析及节水灌溉技术,科学整形修剪保证了果园高产、稳产,病虫害预测预警和生物防治体系十分健全,机械化栽培有效降低生产成本,生产、采收和加工环节严格遵守质量控制标准。橄榄油有机认证更是希腊橄榄油远销世界各国的重要保证。

中国广西油茶产业与希腊橄榄油产业相得益彰。截至2022年底,广西全区油茶林面积达到880多万亩、油茶产业综合产值超过400亿元,均居全国第三位。广西丰富的油茶物种资源,近年来在油茶良种选育方面取得重要突破,选育出的“义”系列香花油茶良种实现种植3年试产、5年丰产,最高亩产油量超过100公斤,为破解油茶种植收益见效慢提供了突破性品种支撑。在种苗繁育方面创建了标准化技术体系,集成创新出“两步、三法、四季”油茶种苗快繁新模式,为广西生产油茶优质芽苗砧嫁接苗提供科技支撑。全区大力推行油茶良种造林、大苗造林,从种苗到栽培实现了“大苗大坑精肥”的新进步,油茶种植全面实现100%良种率、大苗率;优化了多品种种植配置,研发了幼树扩冠、成花调控等系列配套栽培技术。通过以上技术的应用,油茶林提早2年投产,初步估算每亩能节省1000-1200元左右的生产成本;2016年以来,全区油茶产量测定林分鲜果产量至2021年提高了近3倍,6年来年均增长约31.6%。培育国家地理标志保护产品和证明商标,创建了一批优秀品牌,推动油茶种植、收购、加工、销售全产业链发展。

交流互鉴,希为中用。借鉴希腊油橄榄产业发展历程,可赋予中国广西油茶文化元素,以推动广西油茶产业宣传、推广和发展;将广西油茶产业与扶贫事业结合,探索适合本土化的生产经营模式;加强学科建设和团队建设,尤其是生理与营养、节水灌溉以及GIS系统的利用等方面,为广西油茶产业发展提供有效科技保障;提高产品质量、开发延伸产品、创新宣传销售模式、打造龙头企业以加速广西油茶产业升级。

1.中国广西林科院专家与希腊专家研讨木本油料栽培与加工技术。.png

中国广西林科院专家与希腊专家研讨木本油料栽培与加工技术

2.中希专家实地察看广西油橄榄栽培情况。.png

中希专家实地察看广西油橄榄栽培情况

3.希腊专家观察中国广西油茶初级加工设备。.png

希腊专家观察中国广西油茶初级加工设备