广西林科院与南宁市那考河小学联合 开展科普活动

2024年12月18日，广西林科院经济林研究所黄晓露高级工程师到南宁市那考河小学开展了一场以“森林里的‘大’食物”为主题的科普进校园活动，学校共55名师生参加。

科普讲座《森林里的“大”食物》

同学们积极分享手中的“森林食物”

黄晓露通过生动有趣的PPT，深入浅出地讲述了什么是大食物观，及森林食物种类、森林食品科学知识和营养价值等多方面的内容。通过抽取“森林食物盲袋”的方式，让学生们从视觉、触觉和嗅觉等方面，感受不同森林食物的特点，由此展开积极分享和讨论，课堂气氛十分热烈。

通过这次活动，同学们不仅了解了森林特色食物，对大食物观也有了全新的理解和认知，保护森林、热爱大自然的意识得到进一步加强，本次活动取得了良好的科普成效。

活动合影

为牢固树立和践行大食物观，挖掘广西特色可食用植物资源，广西林科院森林食品团队积极开展科普进校园活动，向中小学生宣传大食物观，普及广西特色可食用植物的科研成就、开发利用前景、营养价值、经济价值和生态价值等，提倡健康食物消费，推动绿色循环发展。